Benditas
Inaugurado em 2012 o Benditas chega com proposta de mesclar cozinha contemporânea e regional. A cultura caiçara se faz presente através de ingredientes simples que traduzem os sabores e ares de Paraty.
Situado em casarão centenário no coração do Centro Histórico é possível viajar no tempo através da arquitetura colonial que conta a história do Brasil Império e seus habitantes. Nossas instalações contam com uma decoração aconchegante e moderna.
O cardápio contempla os tradicionais petiscos da cozinha brasileira com destaque para o delicioso Bolinho de Feijoada. Frutos do mar e peixes frescos e de procedência compõem diferentes opções de pratos com destaque para o Atum Selado com purê de mandioquinha ou apetitoso o Peixe com musseline de banana da Terra ou Peixe amado com redução de maracujá e a famosa cachaça da região, Gabriela.
Para harmonizar nossa carta de vinho contempla mais de 100 rótulos entre argentinos, chileno, italiano, brasileiros. Drinks e cervejas especiais da AMBEV.
O melhor da música ao vivo na voz de grandes artistas locais proporcionam o ambiente perfeito para famílias, amigos e casais em viagem.
O Benditas espera por você.
Eleita entre os 15 melhores restaurantes de Paraty – Certificado de Excelência TripAdvisor (Fonte TripAdvisor Brasil – 2018)
Serviço de reservas
Atendimento personalizado
Música ao vivo
WiFi
Ambiente climatizado
Opções Kids
Mesas ao ar livre
Nossos Sabores
Os sabores de Paraty e do Brasil estão presentes em nossos pratos: da seleção dos ingredientes às nossas instalações, tudo foi pensado para oferecer serviço de qualidade ao nossos clientes.
Cardápio contempla risotos e massas em preparações clássicas ou acompanhados de frutos do mar, grande destaque do cardápio. Variedade de opções de peixes como atum, salmão, robalo e pescadas brancas, em pratos com ingredientes típicos do Brasil como a banana da Terra, abacaxi ou a famosa cachaça da região Gabriela.
Variados cortes de carne em clássicos da cozinha contemporânea se juntam a opções tipicamente brasileiras como as moquecas.
Apetitosos petiscos como bolinho de feijoada e a linguiça flambada na cachaça com pães produzidos na casa dividem espaço no cardápio com pratos da cozinha sul americana como as deliciosas opções de ceviche.
Opções kids e deliciosas sobremesas com frutas tropicais e releituras de clássicos regionais completam o cardápio.
Acreditamos na transparência e qualidade dos nossos serviços e com isso conseguimos proporcionar aos seus clientes uma experiência gastronômica inesquecível.
Ao visitar o Benditas convidamos a conhecer nossa cozinha.
